বেশিরভাগ মানুষ হাইড্রোপনিক্সের কথা শুনেছেন। কিন্তু আপনি কি জানেন অ্যারোপনিক্স চাষাবাদ কি? অনেকেই মনে করেন এই দুটি পদ্ধতি একই, কিন্তু তারা আসলে একটু ভিন্ন। উভয় উপায়ে আপনি মাটি ছাড়াই শাকসবজি চাষ করতে পারবেন। হাইড্রোপনিক্সে, গাছপালা মাটি ছাড়াই পানিতে জন্মায় এবং অ্যারোপনিক্সে, গাছপালা কম পানি এবং বেশি বাতাসে বৃদ্ধি পায়। এটা একটি দুর্দান্ত কৌশল! যেখানে মাটির ঝামেলাও নেই আবার স্বল্প পানি ব্যবহৃত হচ্ছে।
আসুন, জেনে নিন অ্যারোপনিক্স পদ্ধতির খুঁটিনাটি –
অ্যারোপনিক্স পদ্ধতি কি (What is Aeroponics Method)
অ্যারোপনিক্স হচ্ছে মাটি বা অন্য কোনো সাবস্ট্রেট ছাড়াই গাছপালা জন্মানোর পদ্ধতি। যেখানে গাছগুলো কোনো একটি প্লাটফর্ম বা চেম্বারে স্থাপন করা হয়। গাছগুলো বাতাসের মধ্যে পানি ও পুষ্টি উপাদানের জলীয় কনার পরিবেশে জন্মে। এখানে হাইড্রোপনিক্স পদ্ধতির মতো গাছের গোড়া পানিতে ডুবানো থাকে না, বরং পানি ও পুষ্টি উপাদান সরাসরি গাছের শিকড়ে স্প্রে করা হয়। এক কথায় অ্যারোপনিক্স হলো উদ্ভিদের শিকড় কে বাতাসের সংস্পর্শে এনে চাষাবাদ করার একটি কৌশল। এই পদ্ধতিতে পুষ্টি উপাদান সম্বৃদ্ধ পানি উচ্চ চাপ প্রয়োগ করে কুয়াশার মতো উদ্ভিদের শিকড়ে স্প্রে করা হয় যা উদ্ভিদের পুষ্টি, সুষম পানি ও অক্সিজেন গ্রহনে পরিপূরক।
চাষ ব্যবস্থাপনার মূল পয়েন্ট
১। চাষাবাদের পরিবেশ/কাঠামো তৈরী
সাধারনত, এই পদ্ধতিতে গাছগুলিকে পাত্রে রোপনের জন্য ছোট পাথর ব্যবহার কার হয়। কিন্তু যদি পাত্রটি তির্যক হয় তবে পাথরের পরিবর্তে গাছের নীচের চারপাশে মোড়ানোর জন্য উল বা একটি স্পঞ্জের মতো একটি বিশেষ উপাদান ব্যবহার করা হয়। তারপরে মোড়ানো উদ্ভিদটিকে একটি পাত্রে রাখা হয় যা মূলত ওয়ান টাইম গ্লাসের মতো। তারপর একটি কর্কশীটে প্রয়োজনীয় ছিত্র তৈরী করে সেই কাপ/গ্লাস গুলোকে বসিয়ে দেওয়া হয়।
২। পুষ্টি ব্যবস্থাপনা
হাইড্রোপনিক্সের সাথে তুলনা করে, পুষ্টির দ্রবণের ঘনত্ব হাইড্রোপনিকের তুলনায় বেশি। যা সাধারণত প্রায় ২০ থেকে ৩০ শতাংশ বেশি। এটির প্রধানত কারণ যখন পুষ্টির দ্রবণটি স্প্রে আকারে সরবরাহ করা হয়, তখন উদ্ভিদের মূল গুলো গ্লাস/কাপের পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত থাকে। তাই গাছটি যথেষ্ট পরিমাণে শোষণ করতে না পারে। পুষ্টির সরবরাহ বন্ধ হয়ে গেলে, পুষ্টির দ্রবণের ঘনত্ব সামান্য বৃদ্ধি করা উচিত। স্প্রে কালচার হল বিরতিহীন তরল সরবরাহ। বড় গাছপালা প্রচুর সূর্যালোক, ছোট গাছপালা বাতাসের আর্দ্রতা ও তরল সরবরাহের সময় বেশি হওয়া উচিত। তবে দিনের বেলা তরল সরবরাহের সময় রাতের চেয়ে বেশি হওয়া উচিত ।
৩। অ্যারোপোনিক্স চাষাবাদের মূল্যায়ন
সুবিধা
রুট সিস্টেমে অক্সিজেন সরবরাহের কারণে শিকড়ে তেমন কোন সমস্যা বা রোগ হয়না। পুষ্টি এবং জল ব্যবহারের হার উচ্চ, পুষ্টি সরবরাহ দ্রুত হয় ফলে উদ্ভিদ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। গ্রীনহাউসের জায়গার পূর্ণ ব্যবহার করতে পারে এবং প্রতি ইউনিট এলাকায় সংখ্যা এবং ফলন বাড়াতে পারে। গ্রীনহাউস স্পেস ব্যবহার ঐতিহ্যগত সমতল চাষের তুলনায় ২-৩ গুণ বেশি। চাষ ব্যবস্থাপনার স্বয়ংক্রিয়তা উপলব্ধি করা সহজ।
ঘাটতি
উৎপাদন সরঞ্জামের বড় বিনিয়োগ করতে হয়। সরঞ্জামগুলির নির্ভরযোগ্যতা বেশি, অন্যথায় অগ্রভাগের বাধা, অসম স্প্রে এবং অত্যধিক ফোঁটার মতো সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। পুষ্টির দ্রবণের ঘনত্ব খুব সহজেই কম বেশি হতে পারে যা উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলে, তাই ব্যবস্থাপনায় প্রযুক্তির চাহিদা রয়েছে। বিদ্যুৎ বিভ্রাটের ক্ষেত্রে, স্প্রে ডিভাইস কাজ করতে পারে না ফলে সহজেই গাছপালা ক্ষতি হতে পারে। একটি বদ্ধ ব্যবস্থা হিসাবে, যেমন অনুপযুক্ত নিয়ন্ত্রণ, রুট রোগ বিস্তার এবং বিস্তার সহজ।
